りむろぐ

線がへにょんへにょんなのは魚のさばき過ぎで右腕がむずむずするからです…！

で、最後にちょこっと作ったお刺身はリクだけじゃなくワシらもいただきました。
美味しかった…！もっと作ればよかった…！！(*=ω=)
びとさん再びありがとうございましたー♪

干すのは色々考えて結局断念。リクにも狙われるしねぇ…(´・ω・`)
本当は色んな調理法を試してみたかったのですが、義母の意向により全て開きにすることに。

ちなみにワシ、実はこっちに来るまで魚はほとんどさばけなかったのです。
グロ耐性的な意味で。イカはさばけるんだけど、何故か魚はダメだった…。
今ではもうどんと来いです(｀・ω・´)

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実はここ数日睡眠過多気味というか、目覚ましかけても起きれない状態が続いてまして。
しかしその日に限って睡眠不足だったのと、お腹壊したのと、色々重なってしまったのです。

びとさんにお会いした後は大丈夫だったんですけども…。

あ、でもまたこの日に限って晩御飯がいつもより1時間程遅かったのとか、
身体すっごくしんどかったのに後片付けの時言い出せずに頑張っちゃったりとか。
それで晩御飯後からダウンしておりました…(´・ω・`)

今はお風呂入ってゆっくり温まったら少し持ち直しまして。
昼間何度も寝てたのもあって「今なら描けるかも…」と。

あ、びとさんからいただいたアジは塩加減も絶妙で、とても美味しくて大絶賛でしたｗ
お酒も頂いた日にちょこっと味見してみたらすごく美味しかったー！
特にひでりんがバッチリ好みだったようで…。全部飲まれないように気をつけないと…！

でもって明日（というか今日か…）は義姉さんの旦那さん側の御家族との顔合わせがあり、
身体なんぞ休めてはいられない状況ですので、旅立ちはお休みさせて頂きました…。

というわけでして、びとさん本当にありがとうございました…！
お礼の連絡が出来なくて申し訳ありませんですぬ…<(_ _)>

コメントの方のお返事もできなくてすみませんです…(´；ω；｀)

しかし週明けには税理士さんも来るので、準備等でしばらくもたつくかもしれません(;´・ω・`)

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茹でる前は小さくて、ホントにこれで主食にまでなるの？って感じでした。
が、茹でると膨らむ膨らむ！ご飯いらなかったわ…。念のため炊いたのですけど。
しかし日本人的にはご飯と食べたいのですよね…(´ω｀*)

ちなみに我が家は本当に全員が少食なのですが、義姉さんは好物だと物凄く食べるのです。
この時も最後まで一人でもりもりと食べてましたｗ
喜んでもらえて良かったー♪ヽ(´▽｀)/

で、一個だけ残った水餃子…。あれはどうしたのだろうか…ｗ
一個だけじゃ翌日焼き餃子にするのもねぇ…。レンジでチンして食べたのかな？

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この日の為に買っておいたバルサミコ酢。
何かの料理に入ってたことはあるかもしれないけど、意識して味わうのは初めて。
甘くて独特の風味があるのですね、バルサミコ。美味しかったー！

結局スープ用に刻んだ香菜は、ひでりんと義母さんは使わず。
たっぷり残っててどうしようかと思ってたら、義姉さんが全部使ってくれました。
ホントに大好物だったらしい。「前世は青虫だったんだ！」と公言するほど好きだとかｗ

で、「餃子は主食！」と本場の方が仰る通り、主食になるもちもちボリューム感でした…！

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5カップ分の水と鶏がらスープのもとを小さじ2入れた鍋を沸かして…って、
レシピ本の通りにやったら湯が足りなくなりました。
鍋が広くて浅いタイプだったので、煮立っちゃって蒸発したんだろうか…。

そしてレシピ本には「20個ずつ茹でる」とあったのに、10個→15個→15個と茹でることに。
…水入れて沸きなおさせる時に何度か吹きこぼしました(´・ω・`)
まぁ、終わり良ければ全て良し！

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